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よくあるご質問

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グルカンとは何ですか。
植物の細胞壁の成分の一種で、単糖(糖質)です。グルカンはきのこ類に多く含まれています。1,3-βグルカンなど、特殊な構造・骨格のものに、健康に役立つ作用があるとの報告があります。

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