元氣塩 

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旨味のあるしょっぱさで、料理の味もグンと深まる!

天日塩田塩と天然のニガリをもとに平釜を使ってゆっくりと煮つめ、自然乾燥させる昔ながらの製法でつくりました。


元氣塩

商品番号
0002070
商品名
元氣塩
内容量
1kg
賞味期限
製造から3年以内
保存方法
直射日光・湿度の高い所を避け、常温で保存

通常価格324円(税込)

原材料

海水・天日塩

お客様の声

塩は天日で干したものを使うのが良いと聞いたのでこれを使ってます。(63歳、男性)
海水を濃縮

「元氣塩」の生産は天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)を沖縄の海水で溶解することから始まります。

濃い塩水を作る

砂ろ過、フィルターでろ過をくり返し、きれいな濃い塩水をつくります。

平釜で煮詰める

平釜で濃い塩水をゆっくり煮詰めます。

乾燥室で結晶化

乾燥室で結晶化した塩の余分な水分を出し、にがり分をほどよく残しながら、じっくりと「元氣塩」へ仕上げていきます。

美容と健康にはこんな使い方

  • お風呂に一握りの元氣塩を混ぜ入れて使用すると、冬は身体が芯から温まりグッスリ眠れます。(※お湯は白くなりません)
  • ぬるま湯(38度前後)を入れた洗面器2リットルに6g程度溶かして、軽く叩くようにマッサージ。
  • 歯磨きにもご使用ください。お口がすっきりします。

美容と健康にはこんな使い方

エコな使い方

  • 油汚れの食器を洗う時は、スポンジにそのまま取ってこするとキレイに油が落ちます。手荒れの心配もありません。
  • 洗濯洗剤の量を30%減らし、その分元氣塩を加えてください。すすぎは通常通り行ってください。油やドロ汚れをよく落とし、綿の色落ちも防いでくれます!
  • 花瓶に0.1%程度入れると、切り花が元気に長持ちします。日曜菜園の花や野菜の根元などにも。鮮やかな花や野菜ができます。

エコな使い方


お召し上がり方

  • 焼き魚に最適!魚の臭みを取り、旨味が増してふっくら焼き上がります。
  • 野菜を洗うと、細胞が活性化されて元気に♪サラダで生食する時には是非!
  • 浅漬けなどの漬け物には、1リットルに60〜70gの割合でお使い下さい。昔懐かしい色と味の一夜漬けができます。
  • 梅干しやラッキョ作りには、20〜30%が基準です。素晴らしい梅干しができます!
  • おにぎりは最高です!!!お塩だけでこんなにおいしいなんて♪
  • 天ぷら油に2〜3g入れると酸化しにくい油に。おいしい天ぷらが揚がります。
お召し上がり方

リピーターも多く、
常にストックしておきたい一品です。