元氣通信|玄米酵素・ハイゲンキ

Vol.192007年9月13日配信

スタミナ不足？疲労回復のヒント！～季節のレシピも♪～

○○様

皆さまこんにちは！玄米酵素の増野です。

札幌では、1カ月前の暑さが嘘のように朝晩が涼しくなりました。

先日は、道ばたで"つゆ草"を発見。

秋の初めに群青色の小さな美しい花をつける草で、

子供の頃から私の好きな花の一つです。

ところで、9/1からスタートした玄米酵素社員によるブログ、
『玄米食堂』はご覧いただきましたでしょうか？
よかったら、たまに遊びに来てくださいね☆

北海道の美しい景色や、楽しい情報、社員のプライベートなど

みなさんに楽しんでいただける内容となっています(^-^)

社員一同、皆さまのご来店をお待ちしておりま～す♪

　●『玄米食堂』はこちら → https://blog.genmaikoso.co.jp/

new！ 新着日記

【北大散策便り　vol.3 　しらかば並木】

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┏┏┏┏┏　Vol.19 - Contents -

　・疲労を回復してスタミナアップ！…おすすめの食材をご紹介

　・今月のレシピ…ヘルシーおやつ『パンプキンケーキ』

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┃　　　疲労を回復してスタミナアップ！

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最近、「だるい、集中できない…」といった感覚はありませんか？

普通は食事や睡眠などによって、その日のうちに疲労が回復しますが、
働き過ぎや運動不足、偏った食事などが原因で疲労が回復できないと
次第に疲労が蓄積して"スタミナ不足"となってしまいます(>_<)

スタミナ不足かどうかを、ちょっとチェックしてみましょう。

【スタミナ不足の症状】

　◆肉体的症状
　・全身がだるい
　・疲れやすい
　・一日中眠気が抜けない
　・食欲がない

　◆精神的症状
　・やる気が起きない
　・集中力がなくなる
　・イライラする

あぁスタミナ不足かも…と思ったあなたにオススメの栄養素をご紹介します。

【スタミナ不足の時に、ぜひ摂りたい栄養素！】

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●ビタミンＢ群　（玄米・豆類など）
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食べ物から摂取した糖質や脂質を代謝して、エネルギーに変えるビタミンＢ群。
これが不足すると、エネルギーをスムーズに作ることができないうえ、
糖分をエネルギーにしている脳や神経がうまく稼働できなくなります。
これでは精神的な疲れが増長されてしまいますね…(*_*)
また、ビタミンＢ群は、疲労の原因物質である乳酸を分解して体外に排泄する作用を促します。
まさに疲労回復に不可欠な栄養素と言えますね！

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●アリシン　（ニンニク）
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ニンニクには、においのもとになるアリシンが含まれているのですが、

これがビタミンＢ1と結合すると"アリチアミン"となり、

Ｂ1の欠乏を防ぎ、持続的なスタミナアップに役立ちます。

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●ビタミンＣ　（野菜・柑橘類など）
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精神的なストレスや肉体疲労に抵抗するために体内でつくられるホルモンの材料になります。

汗などによって排泄されやすいので積極的に摂取するように心がけましょう！

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●たんぱく質　（玄米・豆類など）
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エネルギー作りに役立つのはもちろん、自律神経を調整したり、

ウイルスなどに対する免疫機能を高める働きがあります。

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●クエン酸　（梅干し・レモンなど）
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エネルギーの代謝をスムーズにして、乳酸などの疲労物質を分解する働きがあります。

食欲がないときは、適度に体を動かしたり、

料理の彩りや盛りつけに気を配るといったことも大切です。

生姜やミョウガなどの香味野菜や、ゴマなどの香り高い食品を使ったり、

お酢や梅干しで酸味を添えたり、といったちょっとした工夫が

食欲増進のための良いアクセントになります！

いよいよ食欲の秋ですねっ！

しっかり食べて栄養を補給しましょう♪

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今月のレシピ♪

旬の食材、かぼちゃを使ったケーキ♪

ヘルシーなうえに、栄養たっぷりの嬉しいデザートです。

ケーキ作りって難しそう…と思っていたのですが、

作り方は、あれっ？意外とシンプルで簡単かも？！

レシピはこちらのページでご覧下さい！(^0^)☆

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次号は10月15日ころ、お届けの予定です。お楽しみに！(^-^)

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